Carrera Técnica de Artes Culinarias en TEP PUCMM

Bienvenido a la información detallada sobre el Técnico Superior en Artes Culinarias. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre esta emocionante carrera, incluyendo los Costos Estimados de matrícula y otros gastos, las Fechas para Admisiones y cómo solicitar tu plaza, y el Pensum Actual del programa de estudios. Esta carrera te ofrece una formación completa en el amplio mundo de la gastronomía, combinando técnicas de preparación de alimentos con aspectos estéticos, artísticos y cultural.

¿En qué puedes trabajar?

• Chef de restaurante.
• Gerente de servicios de comidas y bebidas.
• Consultor de menús.
• Profesor de artes culinarias.
• Desarrollador de recetas.
• Crítico gastronómico.
• Nutricionista de cocina gourmet.
• Director de sostenibilidad gastronómica.

¿Por qué estudiar la carrera?

Estudiar la carrera técnica de Artes Culinarias es una excelente opción por múltiples razones. En primer lugar, te permite desarrollar conocimientos en gastronomía, tanto en alimentos y bebidas, como en el manejo de costos y la implementación del menú. Además, te da la oportunidad de conocer el origen de los alimentos, profundizando en la gastronomía dominicana tradicional y moderna. Asimismo, aprenderás a manipular alimentos y bebidas de la forma correcta, aportando soluciones en torno a la sostenibilidad gastronómica. Finalmente, te capacita para ejecutar planes de servicios gastronómicos.

Fechas Limites de Admisiones

Solicitud de admisión:	Proceso de convalidación:	Pruebas de admisión:	Campus disponibles:
12 de Noviembre del 2025	5 de Diciembre del 2025	Se asignará fecha para los exámenes el mismo día.	Santo Domingo y Santiago

Costos Estimados de la Carrera

Remitimos cotización para las carreras de Artes Culinarias para el TEP. Esta carrera tiene una duración de 2 años (6 cuatrimestres):

• 86 créditos.

Periodos	Costo
Primer periodo	RD$22,553.06
Segundo periodo	RD$22,553.06
Tercer periodo	RD$22,553.06
Cuarto periodo	RD$22,553.06
Quinto periodo	RD$22,553.06
Sexto periodo	RD$22,553.06
Valor total carrera técnica	RD$135,318.37

• Completar el Formulario de Admisión.
• Comprobante de pago del trámite de admisión por un monto de RD$2,400 (no reembolsable).
• Presentar y aprobar la Prueba de Orientación y Medición Académica (POMA).

Observaciones:

• Todos los documentos deben ser originales.

Formulario de Admisión

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